Лечебные свойства минеральной воды |
|
Что течет из водопровода? Минеральная вода отличается от водопроводной (муниципальной) в первую очередь тем, что в ней нет хлорки. Требования к минеральному составу и чистоте (гигиенические требования) к воде в бутылках гораздо жестче, чем к воде централизованного водоснабжения. Существуют специальные санитарно-эпидемиологические правила и нормативы для воды, расфасованной в емкости. Контроль качества бутилированной воды осуществляется в лабораториях по месту расфасовки воды (по крайней мере у крупных производителей), и производитель воды своим сертификатом отвечает за это качество. А лаборатория, которая проверяет муниципальную воду, делает это задолго до того, как вода попадет к вам в дом, и, по существу, практически не отвечает за качество. Случается, что вода в бутылке по минеральному составу не отличается от той, что в кране. Значит, это не лучшая вода, которую вы можете купить (да еще неизвестной фирмы, да еще вы прежде, чем покупать, не прочли этикетку). На что обратить внимание? Один из обязательных показателей, которые выносят на этикетку, – это общая минерализация воды. У любой (минеральной или питьевой) столовой воды минерализация не должна превышать 1 г/л, или 1000 мг/л , и, как правило, не превышает 500–600 мг/л. Такая вода не может оказать лечебного действия на организм человека, кроме общеоздоравливающего. В отличие от столовых, лечебные воды с минерализацией 2000 или 3000 мг/л (а наши знаменитые воды «Нарзан», «Ессентуки» имеют минерализацию 5000мг/л и более), безусловно, оказывают влияние на здоровье человека – водолечение существует с давних времен. Конечно, это очень мягкое воздействие на организм, но все-таки воздействие. Любая доработка воды изменяет ее природный состав. Можно, конечно, считать, что человек своим вмешательством улучшает то, что создано природой, но верится с трудом. Зачем воду надо обрабатывать? С этим вопросом мы обратились к признанному эксперту – генеральному директору ООО «Вода ОнЛайн» Евгении Арсеньевне Анно. – Минеральную воду не обрабатывают. Минеральную лечебную охлаждают (поскольку из скважины она поступает с температурой 60°С) и выветривают сероводород для приятности употребления. Я пила не один раз. И могу сказать, что такой воды много не выпьешь. В ней явственно ощутим сероводородный привкус. А для того чтобы сделать воду пригодной для питья, если вода в скважине не соответствует нормам, предъявляемым к бутилированной воде, или компания-бутилировщик хочет понизить исходную минерализацию, перед бутилированием она проходит определенную обработку, или, как принято говорить, доработку. Но это касается только питьевой воды, а не лечебной. Тогда на этикетке не будет написано «минеральная», а первое слово будет «питьевая». Есть три основных способа доработки.
sobesednik.ru |

