Недостатки бутылированной воды |
 В 1998 году Национальный совет по защите ресурсов завершил четырехлетнюю проверку 103 марок бутылированной воды и установил, что в трети из них содержание бактерий и химических веществ превышало отраслевые стандарты. Проверка выявила недостаточный уровень производственного контроля. Причина, скорее всего, заключается в том, что в 43 из 50 американских штатов вопросами контроля качества бутылированной воды занимается всего один чиновник, да и то по совместительству. В некоторых штатах для этой воды нет вообще никаких норм. Агентство по охране окружающей среды провело пробное исследование бутылированной воды и установило, что фактический химический состав воды не всегда соответствовал указанной на этикетке информации. Кроме того, в воде были обнаружены следы хлора, нитратов, меди, марганца, свинца, железа, цинка, ртути и/или мышьяка. Химические и бактериологические анализы проводились нерегулярно, а когда проводились, то сильно осложнялись такими проблемами контроля качества, как неполный химический анализ исходной или переработанной (бутылированной) воды. Одной из самых важных проблем является фальсификация бутылированной воды. В сентябре 2000 года на Нью-Йорк обрушилась волна тревожных сообщений о подделках бутылированной воды, когда два десятка людей получили ожоги рта после употребления фальшивых «Perrier», «Aquafina» и «Poland Spring». Официальные представители сообщили, что вода была заражена аммиаком, каустической содой и хлором. Некоторые производители очищают воду с помощью озона, деионизации, угольных фильтров, микрофильтрации и обработки ультрафиолетом.Например, для очистки воды на некоторых заводах компании «Perrier» используется озонирование. В число выпускаемых этой компанией марок воды входят «Arrowhead Mountain Spring Water», «Perrier» и «Zephyrhills». Минеральная вода тоже может содержать большое количество таких химических элементов, как натрий, мышьяк и кобальт. Когда по инициативе Союза потребителей летом 2000 года была проведе¬на проверка бутылированной воды, ее результаты показали, что. в некоторых марках содержание мышьяка превышает нормы, установленные Агентством по охране окружающей среды. В ходе предыдущих исследований было установлено, что содержания натрия достигает колоссальной цифры — 397 мг. (Тем, кто придерживается низкосолевой диеты, следует избегать воды с высоким содержанием натрия.) В сентябре 2000 года сотрудники одной компьютерной компании в Олбани, штат Нью-Йорк, получили сильнейшее отравление водой из офисного охладителя, произведенного компанией «Diamond Spring Water Co.» из города Троя, штат Нью-Йорк. Анализы показали, что в 19-литровой бутыли содержался нефтепродукт, аналогичный бензину. Компания «Diamond Spring» использует в качестве исходной родниковую воду, которая подвергается ультрафиолетовому облучению и пропускается через одномикронный фильтр с целью очищения от лямблий и криптоспоридий. Управление по контролю за продуктами и лекарствами США требует, чтобы процессы обработки, розлива, транспортировки и хранения бутылированной воды происходили в нормальных санитарных условиях. Производители обязаны следить за наличием загрязняющих веществ в водных источниках и конечных продуктах. Международная ассоциация производителей бутылированной воды установила строгие контрольные нормы, охватывающие все производственные моменты — от правил гигиены для работников и санитарных норм для цехов розлива, до ежегодного химического и физического тестирования, включая неожиданные проверки. Одна из самых старых и известных марок американской минеральной воды — это «Mountain Valley», которая пробивается на поверхность через пласт мрамора в долине Хот-Спрингс, штат Арканзас. В 1832 году президент Эндрю Джэксон распорядился провести исследование водных источников, результатом чего стало принятие мер по охране десятков термальных источников в разных уголках США. Источник воды в Хот-Спрингс расположен так глубоко, что за последние 60 лет результаты химических анализов минерального содержимого этой воды практически не изменились. Самый глубокий из известных источников родниковой воды в мире — это Тринити-Спрингс, расположенный рядом с городом Парадиз, штат Айдахо, на границе Национального лесного заповедника Сотус. Глубина источника составляет 3,5 км. Геотермальная вода «Trinity» прорывается через пустоты в породе и при выходе на поверхность имеет температуру 59 °С. Огромный монолитный массив гранитной породы, возраст которого по данным углеродного анализа составляет 16 тысяч лет, защищает «Trinity» от загрязнения водами других подземных источников. К счастью, компания «Trinity» не применяет никаких средств воздействия на природный органический состав воды. Ее не пастеризуют и не озонируют, а просто разливают в бутылки традиционным европейским способом, без обработки. Благодаря наличию окиси кремния эта вода включена в список пищевых добавок, рекомендованных Законом о диетических лечебных добавках. |
|
|
|||
 |
|||
|
|
|
||
|
aquaguide.ru © 2008
Разработка и сопровождение S.Blazheev Размещение информации с сайта в открытых источниках, только с разрешения администрации сайта. Карта сайта Карта сайта XML 
|
|||
