<< вернуться назад   хотите разместить рекламу на сайте?

Главная / Статьи / Вода в бутылках

Вода в бутылках

20.06.08
 
Вода в бутылкахНекоторые сорта воды в бутылках могут быть не более чистыми, чем отфильтрованная вода из-под крана. Существует много категорий этой воды и масса оговорок относительно бутылочной воды как продукта, так что не всегда ясно, что же имеется в виду.  Для бутылочной воды не существует норм содержания металлов, минералов или солей. Разница в их составах огромна. Если вы будете пить бутылочную воду, то обнаружите, что у нее разный вкус: какая-то может стать вашей любимой, а какую-то ваш желудок откажется воспринимать. Это обусловлено разницей в ее составе.  Столовая, бутылочная питьевая, минеральная, ключевая, дистиллированная — все это означает разные уровни чистоты воды. Некоторые виды — это просто водопроводная вода в бутылке, а другие строго протестированы на чистоту. Но что есть что?
 
Ароматизированная вода
 
Такая вода не подходит для программы очищения. В ней наверняка повышенное содержание сахара, искусственных наполнителей и подсластителей. Единственная приемлемая вода такого рода — это та, которую вы будете делать сами, добавляя в чистую воду соки, травы или овощи.
 
С газом или без
 
Практически все категории воды, описанные далее, делятся на шипучие и обыкновенные. Шипучие делятся на две категории — родниковые и газированные. Если вы хотите пить шипучую воду, то лучшим выбором будет родниковая (природная газированная вода), хотя во многих случаях натуральный газ исчезает и его приходится добавлять искусственно перед тем, как разлить в бутылки. Попытайтесь выпивать не более 2—3 стаканов такой воды в день. Здесь играет роль не только сомнение относительно природного происхождения газа, но и то, что такая вода может вызвать вспучивание.  Другой разновидностью является простая вода, в которую добавили газ, и мы не рекомендуем ее пить. Она может негативно повлиять на всасывание минеральных и питательных веществ самой воды. Она также вызывает вспучивание, к тому же есть сведения, что она способствует появлению целлюлита.
Таким образом, если вы покупаете воду в бутылках, лучше остановиться на простой воде, sin gas или eau naturelle.
 
Столовая, родниковая и питьевая вода
 
Для этих видов воды существуют те же стандарты, что и для водопроводной воды. Ее обычно заливают в безопасные стерилизованные емкости. Она может быть взята из природного ключа или из водопровода. Она может быть отфильтрована, обработана и смешана с другими видами воды. Вы платите только за то, что кто-то разлил ее по бутылкам и тем или иным способом очистил.
 
Очищенная вода
 
Очищенная вода — это любая вода, которую дистиллировали или очистили с помощью фильтра обратного всасывания (см. стр. 38—39). Практически все питательные вещества из этой воды удалены, поэтому пить ее не рекомендуется. Очищенная таким способом или дистиллированная вода предназначена для использования в чайниках или электрических приборах, чтобы предотвратить образование накипи внутри. Вся вода в бутылках должна храниться аккуратно и использоваться до окончания срока годности. Вода в пластиковой бутылке, оставленная на солнечном свете, может приобрести неприятный вкус, а если бутылка открыта или из нее сделан всего один глоток, то возможность появления в ней бактерий увеличивается. Пить надо достаточно свежую воду.
 
Природная минеральная вода
 
Природные минеральные воды должны быть взяты из подземных источников. Из этой воды нельзя извлекать ничего, кроме бактерий. Для нее не существует норм содержания минеральных веществ, но она должна отвечать своему собственному стандарту. Она может быть газированной. В некоторых странах минеральная вода синоним ключевой. К ключевой воде в Италии и Египте предъявляются те же требования, что и к минеральной воде в Великобритании. Термин «минеральная» используется потому, что вода, прежде чем оказаться на поверхности, путешествует под землей по различным горным породам и каждая насыщает ее своими минеральными веществами. Именно об этом нам рассказывают, когда хотят продать какую-то воду и стараются убедить в ее чистоте, особенном вкусе и содержании необходимых минеральных веществ. Наверняка вам знакомы подобные рекламные заявления:
«Вода, льющаяся из самого сердца этого прекрасного района Франции», «Добытая в прекрасном лесном краю», «Природная дождевая вода из Австралии», «Свежесть с Канадских гор»... и так далее.
Независимо от источника, минеральные вещества, содержащиеся в такой воде, очень полезны. Если вы сможете выбрать себе минеральную воду для очищения, способную дополнить необходимые вещества, получаемые с пищей, это пойдет лишь на пользу.
Вот наиболее распространенные вещества, содержащиеся в минеральных водах, и описание их полезного действия.
 
Вещества и польза
 
Кальций. Необходим для роста и укрепления костей и зубов. Он помогает мозгу взаимодействовать с мышцами и всем организмом. Ежедневно с минеральной водой мы можем получать столько же кальция, сколько получаем с молоком, и это очень полезно.
 
Магний. Помогает укрепить кости и зубы. Он хорошо влияет на состояние сердца и кровообращения. Используется организмом для поддержания жизнедеятельности клеток и необходим для правильного функционирования кальция.
 
Натрий. Помогает сбалансировать уровень жидкости в организме. Но у нас в теле его вполне достаточно, а потому в минеральной воде должно быть низкое содержание этого элемента.
 
Калий. Калий вместе с натрием обеспечивает регулирование водного баланса в организме. Он помогает удалять избыток натрия, что предотвращает повышение кровяного давления.
 
Хлор. Этот элемент взаимодействует с калием и натрием, регулируя содержание воды в организме.
 
Бикарбонаты. Помогают регулировать кислотный баланс.
 
Сульфаты. Считается, что они хорошо влияют на гормональный баланс и помогают в ассимиляции витаминов и протеинов. Употребление продуктов с повышенным содержанием сульфатов может способствовать появлению тромбов и увеличить риск заболевания раком.
 
Из этого описания можно сделать вывод, что наиболее безопасным решением является покупка природной минеральной воды. В ее составе гарантированно находятся минеральные вещества, в каждой бутылке. Вам нужно выбрать минеральную воду согласно собственному вкусу. Например, для меня некоторые сорта воды слишком соленые, а другие действуют по-настоящему освежающе. В течение небольшого промежутка времени попробуйте несколько видов воды, и вы наверняка выберете наиболее подходящий для вас.
Возможно, вам захочется узнать мнение специалистов из лондонского ресторана «Синяя птица». Они рекомендуют пить соленую воду с рыбой для придания блюду «морских» вкусовых оттенков, а слегка сладковатую — с мясом, что ассоциируется с землей. Что бы вы ни пробовали и ни подавали на стол, помните: вода для вас — самое главное блюдо.  Существует огромное разнообразие бутылок, в которых продается вода. Можете развлечься и выбрать любимую воду, ориентируясь на бутылку,— зеленую или синюю, высокую или широкую. Украсьте стол экзотической бутылкой и убедитесь, насколько приятнее вашим гостям пить из нее. Когда бутылка опустеет, поставьте на нее свечку, а для следующей вечеринки создайте ваш собственный водный бар. Tres cbic.
 
Вопрос удобства
 
У воды в бутылках есть еще одно преимущество. Гораздо проще и спокойнее постоянно носить ее с собой, чем каждый раз надеяться на то, что удастся найти стакан и водопроводный кран, если вы не дома. Можно воспользоваться ею в любой момент, когда захочется освежиться или утолить жажду. Если на бутылке есть крышка, то вода сохранится свежей, где бы вы ее ни оставили. А ваша клавиатура, любимый журнал или ковер в спальне останутся сухими, если на них упадет закрытая бутылка, а не стакан с водой.  Кроме того, используя бутылку, вы всегда будете знать, сколько воды потребляете в течение дня. Выпивать по 2 литра в день — хорошая Цель, но проследить, сколько выпито стаканов,— совсем другое дело. Если вы пьете стакан за стаканом у кого-нибудь в гостях или пытаетесь подсчитать водные составляющие того, что вы пьете, вам вряд ли удастся осилить все 2 литра.
Но если вы каждое утро будете брать с собой из холодильника две литровые бутылки воды и пить их в течение дня, у вас не будет сомнений в том, сколько вы выпиваете. Это не значит, что вы должны носить с собой 2 литра воды, вы можете, например, брать одну бутылку утром, а вторую оставлять на вечер. Полуторалитровые бутылки слишком тяжелые. Вы можете покупать пол-литра воды и трижды в день наполнять ее из-под крана. Вы можете купить полуторалитровую бутылку и выпить ее в течение рабочего дня, а вечером допить оставшиеся поллитра. Что бы вы ни выбрали, довольно легко будет узнать, сколько воды вы выпиваете в день.