Немного искристой |
|
В сознании горожан, на лето превращающихся в дачников, колодезная и артезианская вода, в отличие от водопроводной, невинна и чиста. Но вода из колодца совсем не безупречна, поскольку может содержать вредные примеси от кислотных дождей и химикатов, попадающих в почву. Вода из артезианской скважины, прорываемой до стометровой глубины в известняковом слое, тоже не всегда надежна и часто содержит отнюдь не полезные бактерии и органические вещества: поднимаясь из скважины, она проходит через грязные слои почвы. «Правильная» ключевая вода бывает пресная и минеральная и на 10-20% насыщает организм полезными веществами. Чего нельзя сказать о так называемых ущербных водах, либо обделенных полезными веществами, либо содержащих их в избытке: их употребление может быть смертельно опасно для здоровья. Как вискокурни, расположенные на разных берегах одной реки, дают виски отличного вкуса, так и воды, протекающие в соседних почвах, разнятся по вкусу. Именно почва - глинистая, песчаная или торфяная - отвечает за минеральность воды. dpgazeta.ru |

